Łosoś z pesto pieczony w śmietanie cytrynowo-kurkumową z pomidorami.

Wykonanie łososia zajmie Wam chwile.

To pyszny rybny obiad,dzieciom bardzo smakował.

Zapraszam!

Składniki:

- 2filety łososia

- 70ml śmietany 36%

- 1jajo

- kurkuma

- sól pieprz

- 1pomidor

- 2 łyżki pesto

- 1/2 pasty z chilli

- kilkanaście kropel cytryny

Sposób wykonania:

1. Filet z łososia umyj osusz.

2. Natrzyj solą pieprzem,pastą z chilli pesto i kikoma kroplami cytryny.

3. Owiń w folie włóż do lodowki na 2,3h.

4. Nagrzej piekarnik do 190 stopni.

5. Łososia włóż do głębszej brytfanki lub innego naczynia do zapiekania.

6. Obok łososia wylej śmietanową masę składająca/wymieszaną się z: kremówki, rozkłóconego jaja,2łyżki soku z cytryny,sól pieprz,kurkuma ok 1 łyżeczki oraz pokrojonego pomidora.

7. Zapiekaj łososia ok 15min aż się zarumieni masa.

8. Podawaj z czym chcesz,dzieci siostry z makaronem a synus z pieczonymi z ziemniaczkami.

I obiadek gotowy!!!

SMACZNEGO!