O cieciorce i jej wspaniałych właściwościach już Wam pisałam.W naszym domu gości często i to w różnych wersjach, postaciach.
Tym razem jako danie jednogarnkowe, syte pyszne i bardzo szybkie w wykonaniu.
Kliknijcie na link, w którym pisze o tym jaka wspaniała jest cieciorka i jak ją przygotować:
ciecierzyca .
Składniki ( na około 4 porcje):
- około 400 g boczku wędzonego
- pół opakowania cieciorki
- 3 ząbki czosnku
- 2 cebule
- pęczek świeżej pietruszki
- trochę oliwy, około 2-3 łyzki
- 2-3 łyżki śmietany kwaśnej
- sól i pieprz ziołowa do smaku
opcjonalnie:
- ser feta do pokruszenia
- pomidor do smaku
Wykonanie:
1. Boczek pokroić na małe kawałeczki, usmażyć na patelni, bez tłuszczu boczek ma go w sobie baaaaardzo dużo.
2. Siekamy czosnek cebulę i pietruszkę.
3. Cebulę dorzucamy do boczku, smażymy, pod koniec smażenia dorzucamy czosnek i smażymy.
4. Dodajemy oliwę śmietanę pietruszkę i doprawiamy do smaku.
5. Następnie wszystko razem mieszamy w większym garnku z ciecierzycą, podgrzewamy.
6. Serwujemy na ciepło i na zimno tez wspaniale smakuje.
*7. Ja zaserwowałam również z serem feta i pomidorem, całkiem ciekawe połączenie.
Co Wy na to?
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz