Chleb z zielonymi oliwkami

Kopiuję swój własny przepis, który wystawiłam w konkursie:)

CHLEB Z ZIELONYM OLIWKAMI

• Ciasto
  • Mąka krupczatka 60g
  • Mąka pszenna 600g
  • Mąka żytnia 120g
  • Woda 450 ml
  • Ziarna słonecznika 80g
  • Zielone oliwki 1/2 szklanki
  • Sól 2 łyżeczki
  • Cukier 1,5 łyżeczki
  • Drożdze suche 3,5 g
  • Masło Lurpak klasyczne 2 łyżeczki
  
  

Sposób przygotowania:

Miało być pieczywo i będzie. Miałm dylemat , który chleb zamieścić, ponieważ robię ok.2,3 chleby w tygodniu. I są to bardzo różne chleby a czasami bułki.

Postanowiłam zatem wpisać ten,którego jeszcze nie zmaieszczałam na swoim blogu. Moje chleby są naprawdę łatwe w wykonaniu, łatwe i przyjemne. Dodatkowo smaczne:)

zatem polecam zapraszam ,do dzieła!

1.Łączymy wszystkie suche składniki razem. Mieszamy. Dolewamy wodę i zagniatamy.Zagniatamy ok 5 min. Pod koniec zagniatania dorzucamy zielone oliwki zagniatając delikatnie.
2. Przygotowujemy keksówkę, ja mam taka 30 cm. Smarujemy tłuszczem, oliwą. Zagniot chlebowy wkładamy do foremki, ładnie formujemy. Odstawiamy na ok 1 h aby wysrósł.
3. Piekarnik rozgrzewamy do temp 200 stopni. Wkładamy chleb i pieczemy ok 25-30 min. Pod koniec pieczenia smaruje chleb wodą.
4. Chleb odstawiamy do wystygnięcia, najlepiej na jakiejś kratce.
5. Zjadamy:) z oliwa z oliwek i masłem smakuje wybornie!!!! I najlepiej!!!!

SMACZNEGO!!!