sobota, 19 lipca 2014

Tiramisu bezjajeczne

Tiramisu na kremówce marzyło mi sie, i zdarzyło się:)
To pyszna zupełnie inna wersja tiramisu bo na KREMÓWCE.
Dlaczego? Bo naszła mnie ochota i kolejny powód to gorączka na zewnątrz, i uniknięcie jaj w tak ciepłą letnią pogodę.
Poza tym wersja uważam szybciuteńka.

SKŁADNIKI:
  • mascarpone 500 gr
  • śmietana 30 % 250 ml
  • kawa napar 250 ml
  • likier amaretto 50 ml
  • cukier puder 3 łyżka
  • kakao 3 łyżka
  • czekolada gorzka 50 gr
  • biszkopty podłużne 2 opakowania 
     
    SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
     
    1.Schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno. Dodajemy po łyżce serka mascarpone cały czas ubijając.
    2 Blaszkę wykładamy częścią biszkoptów. Do kawy dolewamy likier (lub olejek) i nasączamy nią biszkopty. Wykładamy 1/2 masy z mascarpone i śmietany. Posypujemy obficie gorzkim kakao.
    3. Na masie układamy kolejną porcję biszkoptów, nasączamy je kawą i wykładamy masę. Posypujemy kakao. Na wierzchu układamy ostatnią porcję biszkoptów i nasączamy je pozostałą kawą. Posypujemy obficie kakao lub startymi wiórkami czekolady. 
    4.Schładzamy w lodówce przez 2-3 godziny.  
    Dekorujemy jak chcemy, u mnie mięta śśśświetnie sie wkomponowała:)
     
    SMACZNEGO!!! 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz